家常菜不仅味道鲜美, 而且造型漂亮, 招待客人特有面子

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17: 21: 11飞飞食品

干锅辣藕

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材料

莲藕500g干辣椒辣椒1片八角1瓣糖盐醋酱油色拉油

实践

将莲藕洗净,切成片,加入两到三汤匙白醋加水一会儿。切一片生姜就足够了。切干辣椒,放在一边。

将油倒入锅中加热至8分钟。生姜切片,干辣椒,胡椒,八角茴香,炒sauté。不要炒。

将苞片洒在醋水中,沥干水分,在锅中翻炒,加入一匙酱油,适量的香醋,少许糖,适量的盐,继续翻炒。

在煎炸的过程中,因为没有汤,为了避免锅,准备一小碗水,不时添加一些水进入锅,但一定不能添加更多。

苞片保持香脆,所以你不必煎太久。休息后,你可以煎五到六分钟。

杏鲍菇炒牛肉片

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材料

肥牛肉,牡蛎蘑菇,葡萄酒,盐,大蒜,沙茶酱

实践

将杏蘑菇洗净,切成碎片,放入锅中备用。肥牛肉片配上葡萄酒和盐。

把油涂在头皮上,然后炒大蒜。倒入杏子蘑菇,炒一会儿。加一点水,盖上火煮一会儿。

冲洗油并倒入牛里脊肉。加入适量的沙茶酱搅拌均匀。倒入油炸的牡蛎蘑菇,然后将它戳在一个薄薄的碗里。

红烧豆腐

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材料

豆腐,猪肉,洋葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,酱油,酱油,胡椒粉,鸡粉,生粉

实践

将豆腐切成碎片,将碎猪肉腌制成生姜粉,蒜末和葱末。

油热,生姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,放入碎肉,炒至分离,加水,调味:胡椒粉,胡椒粉(油),糖,鸡粉,酱油,大豆酱。

放入豆腐,盖上火,约10分钟,加厚汁液,搅拌切碎的葱花,开口吃。

猪肚,干茶,茶树蘑菇

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材料

主菜,五花肉,茶蘑菇,配菜,青椒,调味料,生姜,大蒜,干辣椒,生盐,鸡油

实践

猪肚切片,生姜和大蒜,切碎的青椒,茶树蘑菇提前用水。

加热火锅中的热油,翻炒至微焦点,加入生炒,然后留下油去除猪肚。

将一部分油倒入锅中。油热后,加入生姜,大蒜和干辣椒。

然后加入茶树菇,盐翻炒,茶树菇时间再搅拌一下,茶树菇是泡发,里面含有水分,要晾干水。

当茶树蘑菇几乎油炸时,加入五花肉,青椒和鸡肉翻炒约2分钟。

干锅辣藕

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材料

莲藕500g干辣椒辣椒1片八角1瓣糖盐醋酱油色拉油

实践

将莲藕洗净,切成片,加入两到三汤匙白醋加水一会儿。切一片生姜就足够了。切干辣椒,放在一边。

将油倒入锅中加热至8分钟。生姜切片,干辣椒,胡椒,八角茴香,炒sauté。不要炒。

将苞片洒在醋水中,沥干水分,在锅中翻炒,加入一匙酱油,适量的香醋,少许糖,适量的盐,继续翻炒。

在煎炸的过程中,因为没有汤,为了避免锅,准备一小碗水,不时添加一些水进入锅,但一定不能添加更多。

苞片保持香脆,所以你不必煎太久。休息后,你可以煎五到六分钟。

杏鲍菇炒牛肉片

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材料

肥牛肉,牡蛎蘑菇,葡萄酒,盐,大蒜,沙茶酱

实践

将杏蘑菇洗净,切成碎片,放入锅中备用。肥牛肉片配上葡萄酒和盐。

把油涂在头皮上,然后炒大蒜。倒入杏子蘑菇,炒一会儿。加一点水,盖上火煮一会儿。

冲洗油并倒入牛里脊肉。加入适量的沙茶酱搅拌均匀。倒入油炸的牡蛎蘑菇,然后将它戳在一个薄薄的碗里。

红烧豆腐

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材料

豆腐,猪肉,洋葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,酱油,酱油,胡椒粉,鸡粉,生粉

实践

将豆腐切成碎片,将碎猪肉腌制成生姜粉,蒜末和葱末。

油热,生姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,放入碎肉,炒至分离,加水,调味:胡椒粉,胡椒粉(油),糖,鸡粉,酱油,大豆酱。

放入豆腐,盖上火,约10分钟,加厚汁液,搅拌切碎的葱花,开口吃。

猪肚,干茶,茶树蘑菇

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材料

主菜,五花肉,茶蘑菇,配菜,青椒,调味料,生姜,大蒜,干辣椒,生盐,鸡油

实践

猪肚切片,生姜和大蒜,切碎的青椒,茶树蘑菇提前用水。

加热火锅中的热油,翻炒至微焦点,加入生炒,然后留下油去除猪肚。

将一部分油倒入锅中。油热后,加入生姜,大蒜和干辣椒。

然后加入茶树菇,盐翻炒,茶树菇时间再搅拌一下,茶树菇是泡发,里面含有水分,要晾干水。

当茶树蘑菇几乎油炸时,加入五花肉,青椒和鸡肉翻炒约2分钟。